El Método Del Plato: Una Forma Equilibrada De Comer Saludable

Por motivos de salud he tenido que hacer un cambio en mi alimentación. Me recomendaron aplicar el método del plato para tener las proporciones necesarias de los alimentos de cada día.

Este sistema que no es propiamente una dieta de adelgazamiento, está recomendado por expertos en nutrición, es una estrategia visual que te ayuda a equilibrar los macronutrientes en cada comida sin necesidad de contar calorías. 

Hoy vamos a contar en qué consiste el método del plato para que puedas aplicártelo fácilmente a tus comidas diarias.

¿Qué es el Método del Plato?

El Método del Plato es una guía nutricional que divide visualmente un plato en tres partes:

50% de verduras: La mitad de tu plato debe estar compuesto por verduras frescas, que aportan fibra, vitaminas y minerales esenciales.

25% de proteínas: Un cuarto del plato debe contener fuentes de proteína como pollo, pescado, huevos, legumbres o tofu.

25% de carbohidratos saludables: El último cuarto está destinado a los carbohidratos complejos como arroz integral, quinoa, pan integral o patatas.

Además, se recomienda incluir una pequeña porción de grasas saludables, como aguacate, frutos secos o aceite de oliva.

Beneficios del Método del Plato

Este método tiene múltiples ventajas, entre ellas:

-Fácil de seguir: No necesitas pesar los alimentos ni contar calorías, solo visualizar tu plato.

-Equilibrado y nutritivo: Garantiza que consumas todos los macronutrientes esenciales en cada comida.

-Ideal para cualquier objetivo: Puede adaptarse tanto para perder peso, mantenerlo o ganar masa muscular, dependiendo de las porciones y elecciones alimentarias.

-Promueve hábitos saludables: Ayuda a mejorar la relación con la comida y fomenta la ingesta de alimentos naturales y menos procesados.

Consejos para Implementarlo

-Utiliza platos medianos para evitar porciones excesivas.

-Varía tus vegetales para asegurar una mayor diversidad de nutrientes.

-Elige proteínas de calidad, preferiblemente magras y combinando las

 de origen animal y vegetal.

-Elige sobre todo carbohidratos integrales para una mejor digestión y saciedad.

-Acompaña con agua y evita bebidas azucaradas.

Este método no es una dieta para adelgazar, es un sistema para comer mejor. Yo sí estoy perdiendo peso con este método, pero es porque he cambiado totalmente mi manera de comer y he eliminado de mi dieta, ultraprocesados, dulces, fritos...

Por si os sirve de guía, en Amazon venden platos de porciones para que sea más fácil ver las cantidades de comida. Aquí os dejo algunos ejemplos del Plato Harvard o plato de porciones.

Aplícatelo y verás que es una forma muy sana de comer. 

Y vosotras contadme, conocíais el método del plato?